Pierre Mathieu, pâtissier en chef  || Pierre Mathieu, pastry chef

Pierre Mathieu, pâtissier en chef || Pierre Mathieu, pastry chef

Depuis plusieurs années Esprit Gourmand fournit le Mandarin Oriental Paris au bar, minibar, petit déjeuner et cuisine. Voilà maintenant 3 ans qu’un jeune chef pâtissier de 29 ans se cache derrière les créations sucrées de l’établissement. Since some years, Esprit Gourmand has been supplying bar, minibar, breakfast and culinary of Mandarin Oriental...
Cake marbré Pistache Framboise par Mercotte || Marbled Cake Pistachio Raspberry Framboise by Mercotte

Cake marbré Pistache Framboise par Mercotte || Marbled Cake Pistachio Raspberry Framboise by Mercotte

Une recette délicieuse aux couleurs chatoyantes … Célébrez l’été avec ce cake marbré! *** A delicious and colourful recipe… Let’s celebrate summer with this marbled cake !
Voyage autour des origines || Travelling around the origins

Voyage autour des origines || Travelling around the origins

Comment réaliser un tour du monde en un temps record? Tout simplement en prenant une carte d’embarquement pour… l’entrepôt d’Esprit Gourmand ! *** What is the fastest way to travel around the world? By booking a boarding card to… Esprit Gourmand warehouse!
L’amande en 7 péchés capitaux…|| Almond through the Seven Deadly Sins...

L’amande en 7 péchés capitaux…|| Almond through the Seven Deadly Sins…

7 raisons d’y succomber ! *** 7 reason to succumb to it!
Un nouveau tournant…/// A new turn...

Un nouveau tournant…/// A new turn…

La Compagnie Alimentaire poursuit son développement, change d’adresse et devient Esprit Gourmand… *** Compagnie Alimentaire continues its development, changes its address and becomes Esprit Gourmand…  
Derniers articles
À la rencontre de Patrice Lafon || Meeting Patrice Lafon

À la rencontre de Patrice Lafon || Meeting Patrice Lafon

L’amour du produit a envahi les cuisines du Dolce Fregate Provence. *** The love for product has invaded Dolce Fregate Provence’s kitchen.
Esprit Gourmand se met aux couleurs du mondial avec Ricard || Esprit Gourmand adopted football world cup colours with Ricard

Esprit Gourmand se met aux couleurs du mondial avec Ricard || Esprit Gourmand adopted football world cup colours with Ricard

Une opération exclusive pour la coupe du monde. *** An exclusive operation for the football world cup. Après avoir créé lors de la St Valentin des amandes caramélisées framboise en exclusivité pour la marque Lillet, l’entreprise Ricard s’est de nouveau associé avec Esprit Gourmand à l’occasion de la Coupe du Monde de football pour l’opération...
Gros plan sur la commande de pistaches / Focus on pistachio order

Gros plan sur la commande de pistaches / Focus on pistachio order

Que se passe-t-il entre votre commande de produits et sa réception ? *** What happens between your order and its delivery?
Un gel et des prix qui s’envolent / A frost and the prices are soaring.

Un gel et des prix qui s’envolent / A frost and the prices are soaring.

Un événement climatique à l’origine d’une importante hausse tarifaire. ***  A huge price increase is due to a climatic event.